說到我這個人啊，人生除了工作，大概就是被「吃」這個字給填滿了。尤其對韓國料理，簡直是中了毒！從大學時代第一次被學長姐帶去臺中一中街吃銅盤烤肉開始，那份甜甜辣辣、熱騰騰的鍋氣就烙印在腦海裡。這十幾年，臺中街頭巷尾的韓式餐廳，不敢說全部掃過一遍，但踩點無數、花錢無數（錢包在哭泣）、增重無數（體重計在抗議）是肯定的！
目錄
老實說，臺中韓式料理推薦的文章我也看過不少，但總覺得有些遺憾。要嘛是推來推去就那幾間超知名的連鎖店，要嘛就是資訊太久沒更新（拜託，很多店都改名或搬家了啦！）。不然就是評價好空洞，只寫「好吃」、「道地」，到底哪裡好吃？哪裡道地？價位呢？排隊時間呢？有沒有隱藏版吃法？這些真正實用的眉角反而沒人講清楚。今天就讓我這個韓食中毒者，用真金白銀吃出來的心得，來場掏心掏肺的 臺中韓式料理推薦 吧！帶你挖寶不踩雷，省下冤枉錢跟踩雷時間！
🔥 老饕私藏！臺中韓式料理推薦TOP10清單
1. 樸大哥的韓式炸雞 (逢甲總店)
📍地址： 臺中市西屯區逢甲路20巷28弄7號 (繞進巷子裡，眼睛睜大點！)
🕒營業時間： 週一~週四 17:00–00:00；五六日 17:00–01:00 (想吃消夜？衝這間！)
💰價格區間： 炸雞 $220-$550 (份量足)，鍋物 $230-$380，單點 $60-$150 (學生黨小聚無壓力)
👍個人評價介紹：
說到 臺中韓式料理推薦 的炸雞代表，樸大哥絕對是前三名！他們的炸雞外皮真的夠脆，醬料給的超豪邁，尤其是那個紅醬，甜辣帶勁，沾附在酥脆的雞皮上，吃一口就想配啤酒！年糕鍋系列也很不錯，起司辣炒年糕是邪惡美食，濃鬱起司裹著Q彈年糕和魚板，辣度可以調整。環境就是熱鬧的韓式小館風格，適合朋友聚餐大口吃肉喝酒聊天。缺點嘛...就是人爆炸多，建議早點去登記，不然週末排個一小時是基本款啦！(地址更新：他們搬家幾次了，這是最新的逢甲巷弄位置，別跑錯！)
說到 臺中韓式料理推薦 的炸雞代表，樸大哥絕對是前三名！他們的炸雞外皮真的夠脆，醬料給的超豪邁，尤其是那個紅醬，甜辣帶勁，沾附在酥脆的雞皮上，吃一口就想配啤酒！年糕鍋系列也很不錯，起司辣炒年糕是邪惡美食，濃鬱起司裹著Q彈年糕和魚板，辣度可以調整。環境就是熱鬧的韓式小館風格，適合朋友聚餐大口吃肉喝酒聊天。缺點嘛...就是人爆炸多，建議早點去登記，不然週末排個一小時是基本款啦！(地址更新：他們搬家幾次了，這是最新的逢甲巷弄位置，別跑錯！)
2. 涓豆腐 JBSD (臺中大遠百店)
📍地址： 臺中市西屯區臺灣大道三段251號11樓 (大遠百內，吃完逛街超方便)
🕒營業時間： 11:00–22:00 (配合百貨時間，週末請提早排！)
💰價格區間： 經典鍋類 $368-$428，雙人套餐 $1180起，單點 $120-$350 (精緻路線，小貴但品質穩)
👍個人評價介紹：
想找環境舒適、品質穩定、帶長輩或約會都適合的韓式餐廳？臺中韓式料理推薦 名單裡一定有涓豆腐。連鎖體系品質控管不錯，服務也到位。他們的嫩豆腐煲是招牌，湯頭濃鬱，豆腐真的嫩到心坎裡，強烈建議花點銅板升級石鍋飯，香噴噴的鍋巴拌上煲湯或辣醬，人間美味！小菜給得大方，續加不手軟，尤其是泡菜和辣豆芽很開胃。價格在韓式料理裡算中偏高，但整體用餐體驗值回票價。記得假日要訂位，現場等會等到天荒地老...
想找環境舒適、品質穩定、帶長輩或約會都適合的韓式餐廳？臺中韓式料理推薦 名單裡一定有涓豆腐。連鎖體系品質控管不錯，服務也到位。他們的嫩豆腐煲是招牌，湯頭濃鬱，豆腐真的嫩到心坎裡，強烈建議花點銅板升級石鍋飯，香噴噴的鍋巴拌上煲湯或辣醬，人間美味！小菜給得大方，續加不手軟，尤其是泡菜和辣豆芽很開胃。價格在韓式料理裡算中偏高，但整體用餐體驗值回票價。記得假日要訂位，現場等會等到天荒地老...
3. 濟州Mr.KIM韓式炸雞 (一中店)
📍地址： 臺中市北區三民路三段148-3號 (一中街愛廣場對面，三角窗)
🕒營業時間： 週一~週四 16:00–00:00；五六日 11:30–01:00 (學生族深夜食堂)
💰價格區間： 炸雞 $199-$499 (份量適合2-4人)、炸年糕 $100、飲料 $60-$80 (銅板價就能解饞)
👍個人評價介紹：
一中街的韓式炸雞激戰區！這間濟州Mr.KIM是我覺得CP值很高的一間。炸雞現點現炸，外皮酥脆，肉質保有水分不會乾柴。洋釀醬甜中帶微辣，比起樸大哥更溫和一些，起司粉口味香氣濃鬱，吃起來罪惡感十足但很過癮。辣炒年糕表現中上，份量實在。價格親民，非常適合學生族群或單純想解饞吃炸雞的人。店內位置不多，以外帶為主，但炸物嘛，帶回家配劇吃更爽！是 臺中韓式料理推薦 中宵夜好選擇。
一中街的韓式炸雞激戰區！這間濟州Mr.KIM是我覺得CP值很高的一間。炸雞現點現炸，外皮酥脆，肉質保有水分不會乾柴。洋釀醬甜中帶微辣，比起樸大哥更溫和一些，起司粉口味香氣濃鬱，吃起來罪惡感十足但很過癮。辣炒年糕表現中上，份量實在。價格親民，非常適合學生族群或單純想解饞吃炸雞的人。店內位置不多，以外帶為主，但炸物嘛，帶回家配劇吃更爽！是 臺中韓式料理推薦 中宵夜好選擇。
4. 八色烤肉 (臺中店)
📍地址： 臺中市西區臺灣大道二段459號14樓 (廣三SOGO內，交通方便)
🕒營業時間： 11:00–22:00 (百貨時間，中午不休息)
💰價格區間： 八色套餐 $1480 (2-3人份)、特選套餐 $1680起，單點 $180-$480 (多人分攤較划算)
👍個人評價介紹：
愛吃烤肉的看過來！這間是 臺中韓式料理推薦 裡專攻烤肉的佼佼者。八種不同醃漬口味的厚切豬五花一字排開上桌，視覺效果滿分！從人參、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬到辣椒醬，一次滿足各種味蕾。服務生會幫忙烤，技術不錯，肉烤得外焦裡嫩。用生菜或芝麻葉包著烤好的肉、泡菜、蒜片、沾點醬料，一大口塞進去，超滿足！附贈的海鮮大醬鍋料多味鮮，可以中和烤肉的油膩感。價位偏高，但份量足，適合多人聚餐分攤。吃完身上烤肉味會很重，這是無法避免的缺點嘍！
愛吃烤肉的看過來！這間是 臺中韓式料理推薦 裡專攻烤肉的佼佼者。八種不同醃漬口味的厚切豬五花一字排開上桌，視覺效果滿分！從人參、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬到辣椒醬，一次滿足各種味蕾。服務生會幫忙烤，技術不錯，肉烤得外焦裡嫩。用生菜或芝麻葉包著烤好的肉、泡菜、蒜片、沾點醬料，一大口塞進去，超滿足！附贈的海鮮大醬鍋料多味鮮，可以中和烤肉的油膩感。價位偏高，但份量足，適合多人聚餐分攤。吃完身上烤肉味會很重，這是無法避免的缺點嘍！
5. 萬歲韓式食堂 (美村店)
📍地址： 臺中市西區美村路一段242號 (勤美誠品附近，吃飽散步好去處)
🕒營業時間： 11:30–14:30, 17:00–21:00 (週三公休！別撲空)
💰價格區間： 鍋類/飯類 $220-$320，韓式定食 $280-$360，單點 $100-$200 (價位親切，份量實在)
👍個人評價介紹：
這間隱藏在美村路上的小店，是我心中CP值爆表的 臺中韓式料理推薦！老闆好像是韓國人？味道很家常、很實在。春川辣炒雞排是我的最愛，雞肉嫩、年糕Q，加上融化的起司，拌著白飯吃超級涮嘴！部隊鍋給料不手軟，香腸火腿豆腐泡麵金針菇樣樣有，湯頭濃鬱。石鍋拌飯的鍋巴也烤得剛剛好。重點是價格非常合理，小菜也能免費續（馬鈴薯絲、泡菜、豆芽都好吃）。用餐環境就是簡單的家庭式餐廳，溫馨不花俏。缺點是位置不多，常常要排隊，而且只收現金喔！記得帶錢包！
這間隱藏在美村路上的小店，是我心中CP值爆表的 臺中韓式料理推薦！老闆好像是韓國人？味道很家常、很實在。春川辣炒雞排是我的最愛，雞肉嫩、年糕Q，加上融化的起司，拌著白飯吃超級涮嘴！部隊鍋給料不手軟，香腸火腿豆腐泡麵金針菇樣樣有，湯頭濃鬱。石鍋拌飯的鍋巴也烤得剛剛好。重點是價格非常合理，小菜也能免費續（馬鈴薯絲、泡菜、豆芽都好吃）。用餐環境就是簡單的家庭式餐廳，溫馨不花俏。缺點是位置不多，常常要排隊，而且只收現金喔！記得帶錢包！
6. 娘子韓食 - 市民店
📍地址： 臺中市西區市民大道161巷15號 (巷弄內，需導航一下)
🕒營業時間： 11:30–15:00, 17:30–22:00 (假日建議訂位)
💰價格區間： 烤肉套餐 $1680起 (雙人份)、鍋類 $380-$480、單點 $180-$480 (價格中高，但質感好)
👍個人評價介紹：
如果你追求更精緻一點的韓式烤肉或鍋物體驗，娘子韓食是 臺中韓式料理推薦 清單中不錯的選擇。他們家肉質的挑選明顯比較講究，尤其是牛小排，油花分佈漂亮，烤起來香嫩多汁。烤盤設計不錯，比較不容易沾黏烤焦。海鮮煎餅是我吃過數一數二厚的，外酥內軟，料也實在。環境裝潢帶點工業風混搭韓式元素，空間舒適，不會過於擁擠吵雜。服務態度很好，會細心解說。價格當然也反映在品質上，屬於中高價位，適合特別節日或想好好犒賞自己一頓的時候。小菜精緻但不能無限續，對我這個小菜控來說有點小遺憾。
如果你追求更精緻一點的韓式烤肉或鍋物體驗，娘子韓食是 臺中韓式料理推薦 清單中不錯的選擇。他們家肉質的挑選明顯比較講究，尤其是牛小排，油花分佈漂亮，烤起來香嫩多汁。烤盤設計不錯，比較不容易沾黏烤焦。海鮮煎餅是我吃過數一數二厚的，外酥內軟，料也實在。環境裝潢帶點工業風混搭韓式元素，空間舒適，不會過於擁擠吵雜。服務態度很好，會細心解說。價格當然也反映在品質上，屬於中高價位，適合特別節日或想好好犒賞自己一頓的時候。小菜精緻但不能無限續，對我這個小菜控來說有點小遺憾。
7. 韓鄉韓國料理 (市府店)
📍地址： 臺中市西屯區市政北二路188號 (市政府站附近，上班族聚餐點)
🕒營業時間： 11:00–14:30, 17:00–21:30 (週末建議訂位)
💰價格區間： 鍋類/主食 $260-$450，套餐 $680起 (雙人)，單點 $120-$350 (中價位，選擇多)
👍個人評價介紹：
說到 臺中韓式料理推薦 中的「小菜王」，韓鄉絕對當仁不讓！網路上瘋傳他們有50種小菜輪流上，雖然我沒認真數過，但每次去真的都琳琅滿目，光是泡菜就有好幾種，還有少見的醬螃蟹、涼拌魷魚、甜不辣等等，光吃小菜就能半飽了（笑）。主餐部分選擇非常多樣，從銅盤烤肉、各式鍋物、拌飯、麵食到煎餅都有，味道在水準之上，份量也夠。銅盤烤肉的牛肉醃得入味，銅盤周圍加的湯煮蔬菜很清甜。環境寬敞明亮，非常適合團體聚餐。價格合理，加上小菜無限續的誘惑，難怪總是人潮滿滿。記得留點肚子給小菜！
說到 臺中韓式料理推薦 中的「小菜王」，韓鄉絕對當仁不讓！網路上瘋傳他們有50種小菜輪流上，雖然我沒認真數過，但每次去真的都琳琅滿目，光是泡菜就有好幾種，還有少見的醬螃蟹、涼拌魷魚、甜不辣等等，光吃小菜就能半飽了（笑）。主餐部分選擇非常多樣，從銅盤烤肉、各式鍋物、拌飯、麵食到煎餅都有，味道在水準之上，份量也夠。銅盤烤肉的牛肉醃得入味，銅盤周圍加的湯煮蔬菜很清甜。環境寬敞明亮，非常適合團體聚餐。價格合理，加上小菜無限續的誘惑，難怪總是人潮滿滿。記得留點肚子給小菜！
8. 高麗屋韓式銅盤烤肉 (精誠店 - 老店)
📍地址： 臺中市西區精誠路23號 (老字號，在地人記憶)
🕒營業時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00 (週一公休！)
💰價格區間： 銅盤烤肉套餐 $250-$350 (含飯/湯/飲料)、單點 $100-$250 (價格非常實惠)
👍個人評價介紹：
想找充滿古早味的韓式銅盤烤肉？這間「高麗屋」絕對是 臺中韓式料理推薦 裡的老字號代表！開業非常久了，裝潢就是...嗯，充滿歷史感（笑），但這種店常常臥虎藏龍。他們的銅盤烤肉非常樸實，肉片醃得鹹香夠味，放在中間烤盤上滋滋作響，外圍的湯汁煮著高麗菜、豆腐、金針菇，吸附了肉汁精華，簡單卻溫暖好吃。海鮮煎餅是厚實路線，麵粉香氣足。整體價格超級親民，學生或小資族完全無壓力。就是那種吃回憶、吃飽足感的地方。別期待華麗裝潢或新潮料理，但想吃頓道地古早味銅盤烤肉，這裡是好選擇。記得避開尖峰時段，店內座位不算多。
想找充滿古早味的韓式銅盤烤肉？這間「高麗屋」絕對是 臺中韓式料理推薦 裡的老字號代表！開業非常久了，裝潢就是...嗯，充滿歷史感（笑），但這種店常常臥虎藏龍。他們的銅盤烤肉非常樸實，肉片醃得鹹香夠味，放在中間烤盤上滋滋作響，外圍的湯汁煮著高麗菜、豆腐、金針菇，吸附了肉汁精華，簡單卻溫暖好吃。海鮮煎餅是厚實路線，麵粉香氣足。整體價格超級親民，學生或小資族完全無壓力。就是那種吃回憶、吃飽足感的地方。別期待華麗裝潢或新潮料理，但想吃頓道地古早味銅盤烤肉，這裡是好選擇。記得避開尖峰時段，店內座位不算多。
9. 火板大叔韓國烤肉 - 公益店
📍地址： 臺中市南屯區公益路二段112號 (公益路餐廳戰區)
🕒營業時間： 11:00–14:30, 17:00–22:00 (週末務必訂位)
💰價格區間： 招牌大叔套餐 $1480 (雙人份，含肉/鍋/飲料)、單點 $180-$580 (多人聚餐合適)
👍個人評價介紹：
公益路上的韓式烤肉選擇不少，火板大叔以其澎湃的套餐內容和特色烤盤設計在 臺中韓式料理推薦 中佔有一席之地。雙人套餐包含多種肉品、一鍋物、烤蛋、飲料，份量超級足夠！肉質有一定水準，伊比利豬油脂香氣迷人，牛肋條醃漬得甜甜鹹鹹很下酒。最特別的是烤盤周圍的溝槽會倒入蛋液，烤成香噴噴、蓬鬆的起司烤蛋，超級加分！服務生會協助烤肉，不用自己手忙腳亂。用餐環境熱鬧，適合朋友聚餐喝酒聊天。缺點是生意太好，環境會比較吵雜，吃完也是一身烤肉味。建議點套餐最划算，單點肉品價位就偏高一些了。
公益路上的韓式烤肉選擇不少，火板大叔以其澎湃的套餐內容和特色烤盤設計在 臺中韓式料理推薦 中佔有一席之地。雙人套餐包含多種肉品、一鍋物、烤蛋、飲料，份量超級足夠！肉質有一定水準，伊比利豬油脂香氣迷人，牛肋條醃漬得甜甜鹹鹹很下酒。最特別的是烤盤周圍的溝槽會倒入蛋液，烤成香噴噴、蓬鬆的起司烤蛋，超級加分！服務生會協助烤肉，不用自己手忙腳亂。用餐環境熱鬧，適合朋友聚餐喝酒聊天。缺點是生意太好，環境會比較吵雜，吃完也是一身烤肉味。建議點套餐最划算，單點肉品價位就偏高一些了。
10. 東大門韓國特色料理 (中科店)
📍地址： 臺中市西屯區西屯路三段269號 (中科商圈，附近上班族多)
🕒營業時間： 11:00–14:30, 17:00–21:30 (平日午間套餐划算)
💰價格區間： 鍋類 $280-$380，烤肉套餐 $1380起 (雙人)，單點 $150-$350 (中價位)
👍個人評價介紹：
最後一間壓軸的 臺中韓式料理推薦，想給這間在中科一帶頗受好評的東大門。老闆是韓國人，口味上我覺得調整得蠻適合臺灣人，不會太過死鹹或辣到受不了。馬鈴薯豬骨湯(Twigim)是招牌，湯頭濃鬱帶著胡椒香氣，裡面的大塊豬骨燉到軟爛，馬鈴薯吸飽湯汁，冬天來一碗超幸福！春川辣炒雞排也炒得很入味，雞肉嫩，年糕Q。海鮮蔥煎餅的蔥給得很大方，煎得香酥。他們平日中午有提供商業午餐，價格更實惠。整體來說是味道穩定、選擇多樣的韓式餐廳，特別推薦給喜歡喝濃湯類的朋友。
最後一間壓軸的 臺中韓式料理推薦，想給這間在中科一帶頗受好評的東大門。老闆是韓國人，口味上我覺得調整得蠻適合臺灣人，不會太過死鹹或辣到受不了。馬鈴薯豬骨湯(Twigim)是招牌，湯頭濃鬱帶著胡椒香氣，裡面的大塊豬骨燉到軟爛，馬鈴薯吸飽湯汁，冬天來一碗超幸福！春川辣炒雞排也炒得很入味，雞肉嫩，年糕Q。海鮮蔥煎餅的蔥給得很大方，煎得香酥。他們平日中午有提供商業午餐，價格更實惠。整體來說是味道穩定、選擇多樣的韓式餐廳，特別推薦給喜歡喝濃湯類的朋友。
臺中韓式料理怎麼選？老饕幫你畫重點！
吃過這麼多間，幫大家快速總結一下重點，懶人包看這裡：
💡 一句話總結最實在：
- 想大口吃炸雞喝啤酒 → 衝樸大哥或濟州Mr.KIM！
- 朋友聚餐大口吃肉 → 八色烤肉、娘子韓食、火板大叔氣氛好！
- 小資族/學生黨省荷包 → 萬歲食堂、高麗屋CP值高到爆！
- 帶長輩/約會要舒適 → 涓豆腐、娘子韓食環境優質！
- 小菜控吃到飽 → 直奔韓鄉就對了！
- 愛喝濃湯暖胃 → 東大門豬骨湯必點！
❓ 臺中韓式料理推薦Q&A (你一定想問的！)
1. Q：一個人去臺中吃韓式料理，哪間比較合適？不會尷尬？
A： 一個人想吃韓式，首推 萬歲食堂！他們的辣炒雞排套餐或石鍋拌飯，一份搞定，價格合理，環境輕鬆，自己吃也不會覺得彆扭。濟州Mr.KIM炸雞外帶回家或店門口座位快速解決也不錯。涓豆腐的嫩豆腐煲一個人點也OK，雖然價位稍高，但環境舒適。
2. Q：臺中韓式料理推薦中，有沒有比較多素食選項的餐廳？
A： 韓式料理肉類和海鮮通常是主角，素食選項普遍偏少。比較友善的有：涓豆腐的蔬菜豆腐煲（可請店家不加蔥蒜或蝦醬）、韓鄉的小菜無限續，通常會有幾道純素的蔬菜類小菜（如涼拌黃豆芽、菠菜、海帶芽等），搭配石鍋蔬菜拌飯（確認醬料是否含葷）。萬歲食堂也可能有純素拌飯選項（點餐時務必詳細詢問醬料成分）。如果要求嚴格素食，建議先電話確認比較保險。
3. Q：想外帶韓式炸雞回家配劇，臺中韓式料理推薦哪間的炸雞外送/外帶最強？冷掉也好吃？
A： 外帶炸雞，樸大哥和濟州Mr.KIM都是好選擇！他們外帶盒裝設計不錯，醬料分開包裝或裹醬技術好，帶回家即使稍微冷掉，皮還是能保持一定的脆度（當然，現炸現吃最讚）。建議點「原味+醬料分開」或本身就裹醬但外皮特別強調酥脆的款式（如樸大哥的紅醬）。避免點有撒起司粉的，冷掉口感容易變膩。拿到手後盡快吃，風味最佳！