大坪林餐廳：TOP 10私藏強推名單與避雷指南

個人評價介紹： 這家是我心中 大坪林餐廳 的牛肉麵扛壩子！湯頭是濃鬱的紅燒路線，帶點微微中藥香，不死鹹。重點是牛肉跟牛筋，燉到用筷子一夾就散開的地步，超級入味。麵條是粗的手工麵，很有嚼勁，吸附湯汁超讚。小菜滷味水準之上，環境就是一般小吃店，夏天有點熱，但為了這碗麵，值得！(小缺點：用餐尖峰要等位子，服務就是快速基本款)

個人評價介紹： 這攤隱藏版！沒有店名，就在市場邊一個小攤位。豬腳和腿庫處理得非常乾淨，滷得是鹹香透徹，顏色油亮誘人。重點是那個皮Q肉嫩膠質黏嘴的口感，配上粒粒分明的白飯和酸香的筍絲，絕配！老闆娘很客氣，份量實在。缺點就是環境就是路邊攤，座位很少，通常買回家吃最舒服。想吃道地臺式好味道，這攤絕對是 大坪林餐廳 界的隱藏冠軍！(注意：只開下午，早點去選擇多)

個人評價介紹： 家庭式小館，張媽媽掌廚，充滿媽媽的味道！炒功一流，特別是炒飯，粒粒分明，蛋香、蔥香、醬油香完美融合，蝦仁給得大方又新鮮。客家小炒是經典臺味，鑊氣夠，調味鹹香下飯。價格非常親民，份量也足，適合簡單吃個便餐。店面不大，只有幾張桌子，晚餐時間常客滿。(小提醒：人手不多，出菜速度有時較慢，請耐心等待) 想吃家常熱炒，這是 大坪林餐廳 的好選擇。

個人評價介紹： 這家在 大坪林餐廳 中算是氣氛、口味都兼顧的義式餐廳。老闆是義大利人（有時會在店裡），口味確實比較道地。墨魚麵的海鮮給得新鮮，醬汁濃鬱帶有海洋的鮮味，麵條煮得Al Dente口感剛好。披薩是窯烤的，餅皮香脆有嚼勁，單純的瑪格麗特最能吃出品質。價格中上，但用料和口味有對得起價格。服務不錯，環境舒適，適合小型聚餐或約會。(稍微貴一點點，但想吃好一點的義大利菜，這裡不會失望)

個人評價介紹： 愛吃泰式又不想跑遠？這家是 大坪林餐廳 的泰式平價首選！口味很道地，酸辣夠勁，香料味明顯。打拋豬炒得乾香，拌半熟蛋超下飯。綠咖哩椰奶濃鬱，辣度可以調整。價格非常合理，尤其商業午餐很划算。環境乾淨明亮，翻桌率快。(缺點：生意太好，有時會覺得服務生忙不過來，上菜節奏稍亂) 想吃酸辣過癮的泰國菜，這家C/P值高！

個人評價介紹： 連鎖拉麵店，但在 大坪林餐廳 拉麵選擇裡，我覺得品質算穩定。豚骨湯頭熬得夠久，濃厚但不死鹹，喝起來有膠質感。麵條選細麵，硬度我喜歡偏硬，口感好。叉燒是亮點，厚切且燉煮得軟嫩，肥瘦比例不錯。位置超級方便，就在捷運站內。適合趕時間或單純想吃碗好拉麵。(標準連鎖店風味，驚喜感較少，但穩定不出錯)

個人評價介紹： 溫馨的日式小食堂，老闆娘很親切。定食內容豐富，主菜、白飯、味噌湯、小菜（常是煮物或漬物）、沙拉或茶碗蒸都包含。炸牡蠣真的很推，新鮮肥美，炸功了得，不會油膩。薑汁燒肉口味大眾，肉質處理得好。環境舒適安靜，有種回家的感覺。價格中等偏高，但食材和用餐感受值得。(適合想吃精緻一點、環境清爽的日式簡餐，份量男生可能剛好) 是 大坪林餐廳 中少有的溫馨日式選擇。

個人評價介紹： 想吃香噴噴的石頭火鍋，這家是 大坪林餐廳 的人氣王！最大特色就是現場爆炒鍋底，看著肉片、洋蔥、特製醬料在滾燙石鍋裡翻炒，香氣瞬間撲鼻，再加入高湯，湯頭變得濃鬱甘甜。肉品海鮮品質不錯，菜盤也新鮮。環境乾淨，抽風裝置好，吃完不會全身火鍋味。適合朋友或家庭聚餐。(缺點：用餐時間必定排隊！價格不算便宜，尤其加了湯底費後；爆炒油煙聲較大) 愛石頭火鍋特有香氣的必訪！

個人評價介紹： 愛吃牛肉鍋的看過來！這家主打臺南風格的溫體牛肉鍋。牛肉新鮮度沒話說，粉嫩的色澤，在清澈的高湯裡涮幾下，沾點薑絲醬油膏，那個鮮嫩甜美的口感，實在銷魂。牛腩牛雜鍋底本身就很有料，湯頭鮮香。牛肉燥飯免費無限量供應，超香！價位偏高，尤其是牛肉單點，但為了那份鮮味，值得偶爾犒賞自己。(溫體牛價格高，吃完會心痛但嘴巴很滿足；環境比較熱鬧，適合愛吃牛的老饕) 算是 大坪林餐廳 裡追求頂級牛肉鮮味的代表。

個人評價介紹： 想吃點重口味、香辣的川菜嗎？六廚在 大坪林餐廳 裡算是老字號了。水煮牛肉是招牌，滿滿的花椒、辣椒、辣油，視覺震撼，吃起來麻而不嗆，辣得很過癮，牛肉片很嫩。老皮嫩肉是必點不辣菜，豆腐口感超好。師傅炒功不錯，鑊氣足。適合多人聚餐，可以點多樣菜色分享。價格合理。(環境較陳舊，油煙味稍重；辣度對一般人來說可能偏高，點菜時可請店家調整)

個人評價介紹： 連鎖義式餐廳，空間寬敞舒適，適合團體聚餐或家庭用餐。選擇非常多，從義大利麵、披薩、燉飯到排餐都有。口味上屬於大眾化、不容易出錯的路線。青醬鮮蝦麵的蝦仁給得滿大方，青醬也夠味。披薩是厚皮的，料鋪得滿滿的，吃起來很滿足。服務生多，上菜速度快。(優勢是環境好、選擇多、適合多人；缺點是口味驚豔度不高，比較標準化) 當你不知道選哪家 大坪林餐廳 聚餐時，這裡是不會吵架的安全牌。