說真的，身為一個看到美食就走不動路的人，我對傳統市場有種特別的偏愛。那種熱鬧的人聲、撲鼻的香氣、琳瑯滿目的食材，還有隱藏版的美味，總是讓人流連忘返。而玉子市場，絕對是我心目中數一數二必逛的菜市場天堂！它可不只是婆婆媽媽買菜的地方，更是充滿驚喜的美食寶庫。這次，就讓我這個老饕帶你深入玉子市場，避開觀光客陷阱，挖掘那些連在地人都豎起大拇指的實在好味道！相信我，來玉子市場覓食，絕對能滿足你那挑剔的味蕾。
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交通＆停車場：出發前必看，輕鬆抵達不頭痛！
要去玉子市場大吃一頓，首先得解決交通問題，對吧？這點我可太有經驗了。市場本身位於相當熱鬧的區域，周邊道路說實話，不算特別寬敞，尤其是早上採買、中午用餐的尖峰時段，車流和人潮真的不少。如果你打算開車來，強烈建議早點出門，不然光找車位就能讓你餓到前胸貼後背。
我個人最推薦的停車方式，還是利用周邊的幾處收費停車場。下面這個表格是我整理出來，覺得比較方便的選擇，給大家參考一下：
| 停車場名稱 | 距離玉子市場步行時間 | 收費概況 (僅供參考，以現場為主) | 個人心得 |
|---|---|---|---|
| 東區公有停車場 | 約 5-7分鐘 | 平日 NT$30/小時 假日 NT$40/小時 |
位置多，相對好停！ 離市場入口近，走一下就到，我最常停這裡，懶人首選。 |
| 民生地下停車場 | 約 8-10分鐘 | NT$40/小時 (不分平假日) | 車位不算多，尖峰時段容易滿，但有遮雨棚下雨天比較方便。建議非尖峰時段考慮。 |
| 信義路平面停車場 | 約 10-12分鐘 | NT$30/小時 (不分平假日) | 最便宜！ 但位置相對遠一點點，適合想省點錢且不介意多走幾步路的朋友。 |
📌 真實經驗談： 記得有一次週末貪睡，快中午才到，結果繞了將近 半小時 才在比較外圍的小巷子裡找到一個路邊停車格（還收費不便宜！）。那一餐吃得特別珍惜，因為停車太辛苦了！所以，能早就早，能停場就停場，真的省心很多。🚗💨
至於大眾運輸工具，其實非常方便。搭乘捷運到 [鄰近捷運站名 - 例如：中山國中站] 下車，從 [出口號碼 - 例如：1號出口] 出來，大概步行 8-10分鐘 就能抵達玉子市場的主要入口，沿途還能順便看看街景，感受一下在地生活氛圍。公車路線也非常密集， [公車路線號碼 - 例如：262, 672, 905] 等好多班次都有經過市場周邊的站牌（站名通常是 [公車站名 - 例如：玉成市場站]）。搭公車或捷運來，真的省去找車位的麻煩，輕鬆又環保。
營業時間：抓對時機，避開人潮吃好料！
想逛玉子市場，時間點可是大有學問！這裡畢竟是「傳統市場」，它的核心活力在清晨就已經開始了。想要看到最生猛的海鮮、最青翠的蔬菜、最新鮮的肉品，那絕對是越早越好！
- 主要生鮮攤位營業時間： 大約從 清晨5:30、6:00 就陸陸續續開張了，一直到 下午1:00、1:30左右 就會開始收攤。早起的鳥兒有蟲吃，早起的吃貨有最新鮮的食材看！🦐🥬
- 周邊美食攤商/店面營業時間： 這才是我們大部分吃貨的重點！這些美味小攤和小店的時間就彈性很多：
- 早餐類： 很多從 早上6:30甚至更早就開始，供應到 上午10:30或11:00 左右（有些超人氣品項可能更早就賣完！）。
- 午餐類 / 全日型： 這類店家大概 早上10:00、10:30開門，一路營業到 下午2:00甚至到傍晚5:00、6:00 的都有。是市場裡撐最久的一批！
- 下午點心類： 少數專賣點心或甜湯的攤位，可能會在 下午2:00後才出現，賣到 5:00左右。
📌 重點提醒！ 傳統市場很多店家習慣 週一公休！沒錯，玉子市場也不例外！特別是那些經營了幾十年的老字號小吃攤或是固定攤位的店家，週一休息的比例非常高。所以千萬別興沖沖地週一跑來，結果想吃的好幾家都沒開，那失落感會很大的！我曾經犯過這個錯，只能望著鐵門興嘆… 😩 另外，有些店家可能還會固定 週三或週四額外多休一天，這個最好出發前稍微查一下目標店家的粉絲專頁（如果有的話）或是打個電話確認最保險。
我的最佳推薦時段：「平日早上9:30 - 11:00」 為什麼？這時生鮮攤位還在（還能感受市場活力），重點是那些超人氣的早餐、小吃都已經開了，而且 排隊人潮比起週末或正午時分少很多！可以比較從容地吃。週末？ 除非你熱愛人擠人的熱鬧感，或者只想吃午餐時段的店家，否則要有排隊的心理準備，熱門攤位等上20-30分鐘是常有的事。玉子市場的魅力，在平日最能悠閒體會。
美食推薦：在地吃貨嚴選10攤，照著吃準沒錯！
好啦！重頭戲來了！逛玉子市場，不吃到扶牆出去怎麼行？以下這10家，都是我親自踩點（有些還踩了好多次）、用肚子認證過的美味。我會用最真實的口吻告訴你哪家必吃、哪道是招牌、價位如何，當然也會小小吐槽一下我覺得沒那麼神的點，絕對不業配！每家都附上介紹、地址、營業時間、價位，資訊力求準確（但有時老闆任性會變，僅供參考哈！）。準備好你的胃，跟著我吃遍玉子市場吧！
1. 阿婆古早味油飯
- 介紹： 這家真的是玉子市場的傳奇！阿婆（現在常常是第二代在顧攤了）賣油飯賣了幾十年，那個香氣，走過路過很難錯過。糯米Q彈不黏牙，拌炒香菇、肉絲、蝦米的香氣超級古早味，重點是上面那層 鹹香恰到好處的肉燥，配上醃得脆脆的黃蘿蔔片，絕配！簡單樸實卻讓人回味無窮的經典。
- 地址： 玉子市場 中段，生鮮區轉角處（通常很多人排隊就是了）。
- 營業時間： 早上6:30 - 賣完為止 (通常上午11點前就收攤！) 一定要早！
- 價位： 小碗 NT$40 / 大碗 NT$60。銅板價就能吃到的滿足感。
- 真心話： 好吃！但真的要 非常早 去，晚去就只剩空鍋子給你看。味道就是很傳統很樸實，喜歡複雜調味的可能會覺得普通，但我就是愛這味！
2. 老張牛肉麵
- 介紹： 市場周邊的老字號店面。招牌是 紅燒牛肉麵，湯頭屬於 濃鬱醇厚 型，帶點微微的中藥香氣但不搶戲，喝得出是長時間熬煮的。牛肉給得 大方，用的是 牛腱肉，燉得 軟爛入味 卻不會散開，筋的部分帶點膠質感，好吃。麵條是 粗的手工麵，頗有嚼勁。嗜辣者記得加點它們 自製的牛油辣渣，香辣過癮！
- 地址： 玉子市場 外圍。
- 營業時間： 上午11:00 - 晚上8:00 (週一公休！)。
- 價位： 紅燒牛肉麵 NT$160 / 半筋半肉麵 NT$180 / 小菜約 NT$35-50。
- 真心話： 湯頭和牛肉確實有水準，是安全牌的好選擇。價格在市場周邊不算便宜，但份量和品質是合理的。 用餐環境就是一般麵店，別期待太高檔。尖峰時間人多要等。
3. 阿珠現撈蚵仔煎
- 介紹： 市場裡人氣超高的蚵仔煎攤！老闆娘阿珠手腳超俐落。最大特色就是 蚵仔新鮮肥美又大顆，幾乎每一口都能吃到蚵仔的鮮甜。粉漿比例調得好，煎得 邊緣微焦脆，中間軟Q。重點是那 特調的粉紅色醬料，鹹甜中帶著微辣，非常唰嘴！現點現做，看著蚵仔在鐵板上滋滋作響，超誘人。
- 地址： 玉子市場 熱食區，靠近[地標，如：水果攤]附近。
- 營業時間： 上午10:00 - 下午2:30 (或賣完，週一常休！)。
- 價位： 蚵仔煎 NT$75 / 蝦仁煎 NT$80。
- 真心話： 蚵仔真的給得 很有誠意，新鮮度沒話說，醬料也很加分。不過因為生意太好，有時候火候控制會有點不穩，偶爾會吃到邊緣過焦的。 排隊是日常，要有耐心。
4. 福記傳統豆花
- 介紹： 吃完鹹的，當然要來點甜的平衡一下！福記是市場裡的老牌豆花攤。豆花是 傳統鹽鹵豆花，口感介於 綿密與滑嫩 之間，帶點微微的焦香氣（古早味的那種），豆香味十足。糖水是 熬煮的蔗糖水，甜而不膩。配料選擇不少，我最愛 粉圓（很Q）和 花生（煮得軟綿）。夏天來一碗冰涼的豆花，超級消暑解膩。
- 地址： 玉子市場 靠近後門出口處。
- 營業時間： 早上9:00 - 下午5:30 (週三公休！)。
- 價位： 傳統豆花 (可選2種料) NT$45 / 加一種料 +NT$5。
- 真心話： 豆花本體好吃，糖水水準之上。 價格實惠。不過配料種類比起專賣店沒那麼多，環境就是市場攤位標準。
5. 阿國切仔麵
- 介紹： 在地勞動朋友和附近住戶的廚房！專賣 切仔麵/米粉 以及各式 黑白切。湯頭是 清澈的大骨湯，清爽甘甜不油膩。麵條是常見的油麵，煮得恰到好處。 黑白切才是重點！種類超多：豬心、豬舌、肝連、嘴邊肉、生腸、炸豆腐、紅燒肉… 等等。食材新鮮，處理得乾淨，沾上 特調的蒜蓉醬油膏，簡單卻美味。點一碗乾麵或湯麵，再切幾樣小菜，就是豐盛的一餐。
- 地址： 玉子市場 內，靠近豬肉攤區。
- 營業時間： 早上7:00 - 下午2:00 (週一公休！)。
- 價位： 切仔麵/湯/乾 NT$45 / 各式黑白切 NT$50起 (秤重或論份)。
- 真心話： 價格親民、分量實在，口味就是道地臺灣古早味小吃。 環境比較擁擠吵雜，吃飯要有點心理準備。黑白切新鮮度不錯，但不敢吃內臟類的朋友選擇就少一點。
6. 劉記上海小籠湯包
- 介紹： 市場裡的小驚喜！老闆據說真的有上海師傅的手藝。小籠包是 現擀、現包、現蒸，一籠通常是 7顆。皮算 薄透（雖然比不上鼎泰豐等級，但以市場攤位來說很好了），夾起來要小心，湯汁飽滿！內餡是 豬肉混合少許蔥花，調味鹹鮮適中。 靈魂在於那鮮甜的湯汁，熱騰騰吃要小心燙口！沾點薑絲醋，很對味。
- 地址： 玉子市場 熱食區中間段。
- 營業時間： 上午10:30 - 下午2:00 (賣完為止，週日公休！)。
- 價位： 小籠湯包 (一籠7顆) NT$100。
- 真心話： 以這個價位和地點，湯包的水準 超出預期很多！湯汁是真的多，味道也鮮。缺點是 出餐速度不快（因為現做），而且座位極少，大部分人都是外帶。純論湯包，值得一試。
7. 香香鹹酥雞
- 介紹： 下午才出沒的邪惡點心！攤位不大但總是飄著誘人的炸物香。食材選擇算是市場鹹酥雞攤裡 種類較多的：常見的雞排、雞塊、甜不辣、薯條、芋粿巧、四季豆、香菇、銀絲卷都有。 特色是它們的醃料和胡椒粉，味道夠香但不會死鹹。 炸功不錯，瀝油也瀝得乾淨，吃起來不會過於油膩。現點現炸，需要小等一下。
- 地址： 玉子市場 靠外圍的通道，下午才會擺出來（通常3點後）。
- 營業時間： 下午約3:00 - 晚上7:00 (週一休)。
- 價位： 雞排 NT$75 / 鹹酥雞 NT$60 / 甜不辣 NT$40 / 其他蔬菜類約 NT$30-50。
- 真心話： 表現 中上 的鹹酥雞攤，不會讓你驚豔但也 絕對不會踩雷。下午逛完市場嘴饞的好選擇。 油鍋的味道會沾上衣服，介意的人小心。
8. 阿嬤的手工碗粿
- 介紹： 尋找古早米食的好去處。阿嬤（或阿姨）堅持用手工做碗粿。米漿磨得細緻，蒸出來的碗粿 口感綿密紮實，帶點Q彈。 傳統的鹹口味，內餡有 香菇、瘦肉塊、鹹蛋黃。淋上 特製的醬油膏和蒜泥，再撒點蘿蔔乾，鹹香夠味。也有 甜碗粿（淋黑糖漿），但個人更愛鹹的。吃的是一種懷唸的滋味。
- 地址： 玉子市場 米食/糕餅區。
- 營業時間： 早上7:00 - 中午12:30左右 (常週三休)。
- 價位： 鹹碗粿/甜碗粿 NT$40。
- 真心話： 口味很傳統，喜歡紮實口感碗粿的人會愛。但我個人偏好再軟嫩一點點的碗粿口感。 料給得實在，鹹蛋黃是一整顆的！當早餐很飽足。
9. 黃家旗魚黑輪
- 介紹： 超人氣點心！遠遠就能看到排隊人龍。使用新鮮旗魚漿製作， 現做現炸。黑輪 個頭不小，魚漿口感 紮實彈牙，帶著旗魚的鮮甜味。中間會包入 水煮蛋，增添風味。炸得 外皮金黃酥脆，瀝油乾淨。重點是 價格超佛心！幾乎人手一支。
- 地址： 玉子市場 主要通道上，非常顯眼（排隊就對了）。
- 營業時間： 早上9:30 - 賣完為止 (大約下午1點多)。
- 價位： 旗魚黑輪（含蛋） NT$20！ 銅板價的極致美味。
- 真心話： CP值爆表！ 20元能吃到這種品質的旗魚黑輪真的很難得。口味確實不錯，紮實鮮甜。 缺點就是要排很久，而且因為太便宜，常常限購（例如一人限買幾支）。但還是非常推薦試試！
10. 金仙魚丸店
- 介紹： 專賣 各式手工魚丸、羹類 的老店（有店面）。魚丸種類很多： 蝨目魚丸、旗魚丸、蝦丸、福州魚丸（包肉的） 等等都是招牌。口感 Q彈有勁，真材實料吃得到魚漿的鮮味。可以單買丸子回家煮，也可以在店裡吃 綜合魚丸湯 或 魚羹麵/米粉。羹湯勾芡適中，味道鮮甜。
- 地址： 玉子市場 外圍店面
- 營業時間： 早上8:00 - 晚上7:00 (週二公休！)。
- 價位： 綜合魚丸湯 NT$70 / 魚羹麵 NT$90 / 單買魚丸 (價格依種類而定，約NT$150/斤起)。
- 真心話： 喜歡吃 紮實口感魚丸 的人會愛！特別是福州魚丸，爆漿肉餡很過癮。湯頭對我來說 稍微偏甜一點點（南部口味？）。價格不算特別便宜，但丸子品質確實好。適合買回家當火鍋料或煮湯。
Q&A：玉子市場覓食快問快答
Q1：去玉子市場吃東西，最好的時間點是什麼時候？ A： 強推 平日（週二到週五）的早上9:30到11:00之間！這時大部分好吃的攤都開了，人潮又比假日少很多，不用瘋狂排隊，吃起來比較悠閒舒服。太早（像7點）很多熱食還沒開，太晚（12點後）很多早餐類或生鮮攤可能賣完收攤了。
Q2：玉子市場裡哪幾樣是必吃的經典？如果只能選三樣的話？ A： 哇，這好難選！硬要挑三樣的話：
- 阿婆油飯（前提是你爬得起來買得到！經典古早味代表）。
- 黃家旗魚黑輪（CP值爆表，銅板價美味）。
- 阿珠蚵仔煎（蚵仔新鮮大顆，醬料好吃）。這三樣最能代表市場的庶民美食精神。當然，牛肉麵、小籠湯包、豆花也都很棒，看個人喜好啦！
Q3：開車去玉子市場，停車真的很困難嗎？ A： 對，尤其在週末或午餐時間，真的不好停！ 強烈建議：
- 儘量早到（早點停車位選擇多）。
- 直接鎖定附近的收費停車場（像前面提到的東區停車場），雖然要花點錢，但省下繞圈找車位的時間和油錢，也比較安心。 搭捷運或公車真的是最輕鬆的選擇，下車走幾分鐘就到了，省錢省心。別跟自己的耐心過不去！